房子产权认定本人目前正在办理房子购买…

房子产权认定本人目前正在办理房子购买手续（开盘房），在办理购买合同的时候，我打算写上我女朋友的名字，可是我女朋友在外地，不能回来，因此无法写上她的名字，我可否日后通过公证的方式，来证明房子属于2个人的？